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Hígado a la Inglesa
Publicado el: 15/06/2010 - Visitas: 1353 - Versión para imprimir 0 - haga click aquí para ser primero en realizar un comentario!
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Hígado a la Inglesa
Ingredientes:
- 6 bifes de hígado
- sal
- ajo picado
- perejil picado
- 2 cdas. de manteca
- 6 rebanadas de pan frito
- 6 láminas de panceta frita
- papas hervidas
Procedimiento:
Se condimentan los bifes de hígado con sal, ajo picadito y perejil. Saltearlos en manteca, cuando estén pronto servir cada bife sobre las rebanadas de pan frito con láminas de panceta frita. Acompañarlos con papas hervidas
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