Pan de avenas
Ingredientes:
- 2 hojas de masa de hojaldre
- 3 cdas. de mermelada de duraznos
- 6 peras
- 3 plantillas
- 1 cda. de miel
- 1 yema
Procedimiento:
En una tartera enmantecada colocar la masa de hojaldre (una hoja). Se rellena con rodajas finas de peras, mezclada con mermelada y plantillas desmenuzadas. Por encima colocar la seguna masa de hojaldre. Se presiona los dordes. Luego se pinta la cubierta con la yema de huevo batida con miel. Colocar en horno moderado por 40 minutos. Se sirve tibia. |
