Pastel de papas
Ingredientes:
- 1 kilo de papas
- 2 cdas. de manteca
- 2 huevos
- sal y pimienta
- 1cebolla
- 1/2 kilo de carne picada
- 2 dientes de ajo
Procedimiento:
Se cocina un las papas y se hace un puré; agregarle las cucharadas de manteca, huevos, sal y pimienta.
Aparte dorar cebolla picadita, carne picada, ajo picado; condimentar con sal y pimienta. En una fuente para horna ya enmantecada, colocar la mitad del puré, cubrir con el relleno de carne y por último colocar la otra mitad del puré. Llevar a horno caliente para dorar. |
